Nel primo pomeriggio del 3 marzo, presso Hotel link 124 a Parma hanno avuto inizio i lavori del concorso caseario denominato Palio del formaggio organizzato dalla Confraternita di San Lucio alla presenza di diversi soci italiani e francesi.

Il vincitore  è risultato un Parmigiano Reggiano del caseificio di Ravarano e Casaselvatica . Al termine del concorso si è svolta l’Assemblea generale a cui a fatto seguito un aperitivo e successiva cena a cui hanno partecipato diversi esponenti del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, oltre al omnipresente Prevot della Guilde internationale, il sig Roland Barthelemy.

Il giorno successivo è stato organizzata dal Consorzio  una visita e degustazione presso un caseificio di parmigiano reggiano a cui hanno partecipato diversi associati ed ospiti.