Il 20 settembre si è svolto a Bra (Cn)presso Hotel Cavalieri il 573esimo Capitolo de la Guilde internationale des fromagers, con la partecipazione di un centinaio di persone tra ospiti
Venerdi 1 Marzo si è svolta una lunga maratona ricca di eventi alla presenza di numerosi soci italiani e svizzeri oltre ad innumerevoli ospiti come giornalisti, buyer, foodblogger. Al mattino
Il giorno 26 ottobre presso il Castello di Monchiero si è svolta l’assemblea straordinaria indetta per modificare lo statuto, denominazione e sede legale. Queste modifiche si sono rese necessarie per
L’edizione 2018 si è svolta all’Hotel Concorde di Arona (NO), con la sponsorizzazione del Consorzio di Tutela del Gorgonzola. Come da rito, al suono della campana, una trentina di giudici entra
Nel primo pomeriggio del 3 marzo, presso Hotel link 124 a Parma hanno avuto inizio i lavori del concorso caseario denominato Palio del formaggio organizzato dalla Confraternita di San Lucio
In occasione di Cibus edizione 2016 si è svolto il 501 ° presso il ristorante Poli la Stazione a Castelnuovo di sotto Reggio Emilia. Durante la serata a cui hanno
In occasione dell’assemblea annuale della Confraternita di San Lucio, l’11 marzo, si è svolto il Palio di san Lucio, torneo caseario a eliminazione diretta. Evocato anche dalle torri della battaglia
